Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

vasárnap
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Gyerekkori ízek (Street Kitchen)

Ha vasárnapi ebéd, akkor két dolog biztos: az egyik, hogy a mamánál lesz, a másik pedig, hogy biztosan készül húsleves. Persze valószínűleg a rántott hús és borsos tokány sem maradhat el. A délutáni szieszta után pedig következhet a gyümölcstorta.

vasárnap
6:27 Szilvakisokos: melyikből lesz a legjobb lekvár, gombóc vagy befőtt? (Street Kitchen)

A szilva a nyár egyik legkedvesebb magyar gyümölcse: júliustól egészen szeptemberig, sőt egyes késői fajtáknál még tovább is találkozhatunk vele. Szilvás gombóc, szilvalekvár, aszalt szilva, szilvás pite, kompót, pálinka – kevés gyümölcsünknek van ennyire gazdag feldolgozási hagyománya. De egyáltalán nem mindegy, hogy mit milyen szilvából készítünk

vasárnap
0:09 6 könnyed vacsoraötlet a nyár végi napokra (Street Kitchen)

Vannak dolgok, amiket a jó időben szeretnénk messziről elkerülni: ilyenek például a nehéz ételek vagy az órákig tartó esti főzőcskézés. Pontosan ezért hoztunk pár frissítő, könnyed vacsoraötletet, amik pillanatok alatt összedobhatók, és garantáltan nem fekszik meg a gyomrotokat a melegebb nyári estéken sem!

2026. augusztus 22. szombat

szombat
16:39 Cappuccino torta (Street Kitchen)

A kapucsínótorta a kávézók hangulatát sűríti egyetlen szeletbe. Krémes, habos és pont annyira kávés, hogy ne lehessen abbahagyni. A piskóta és a kapucsínókrém együtt adják azt a lágy, mégis karakteres ízélményt, amit egy jó kávé is tud. Ez a desszert a délutáni fáradtság legfinomabb ellenszere.

szombat
12:45 Akár 280 lángos is elfogy egy nap alatt a szegedi Kata Lángosnál (Street Kitchen)

Szegeden számos helyen lehet finom lángost kapni, helyi lakosként nekem is sok kedvencem van, de akad egy pár lángossütő, ahová nem csak az étel miatt térnek vissza a vendégek. A Napfény Parknál található Kata Lángos pontosan ilyen.

szombat
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Könnyed nyári fogások (Street Kitchen)

Ha a nagy melegben már nem kívánod a nehéz fogásokat, akkor itt az ideje egy kis könnyítésnek! Kapd elő a nyár friss gyümölcseit és zöldségeit, és készíts belőlük valami igazán finomat – mutatjuk is, miket érdemes kipróbálni!

szombat
6:27 4 kávézó, ahova mindenképp látogass el, ha Győrben jársz (Street Kitchen)

Ha egy város hangulatát szeretnéd megismerni, érdemes egy jó kávé mellett kezdeni a napot. Győrben az elmúlt években egyre több olyan hely nyílt, ahol nemcsak a minőségi kávéra, hanem a különleges enteriőrre, a péksüteményekre és a vendégélményre is nagy hangsúlyt fektetnek.

2026. augusztus 21. péntek

péntek
18:30 Időutazás süteményekre hangolva: Gyulán belekóstoltunk a magyar cukrászat múltjába (Street Kitchen)

Miután a tavalyi évben bezárt a budai várnegyedben a Ruszwurm, a Százéves Cukrászda lett az ország legrégebb óta működő cukrászdája. A gyulai vendéglátóhely igazi időutazásra hívja a betérőket, hiszen a hagyományos magyar cukrászat teljes repertoárját kínálják a több mint kétszáz éves épületben, és ha ez még nem lenne elég ok a látogatásra, akkor e

péntek
16:36 Koreai krumplisaláta (Street Kitchen)

A koreai krumplisaláta, más néven Gamja Salad az az étel, ami elsőre furán hangozhat, de a végeredmény nem fog csalódást okozni! Ha kipróbálod, biztosan nem fogsz rám haragudni miatta! :D

péntek
12:30 Befőttesüveg-kisokos: így válaszd ki, melyikbe mi kerüljön befőzéskor (Street Kitchen)

Augusztus második felében még bőven van mit üvegbe zárni: rotyoghat a lecsó meg a szilvalekvár, készülhet a csalamádé, a savanyúság és az őszibarackbefőtt. A megfelelő befőttesüveg kiválasztása elsőre nem tűnik nagy mutatványnak, pedig a méret, a forma és még a tető típusa is számít attól függően, mit szeretnél eltenni.

péntek
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Görög ízek otthon (Street Kitchen)

Ha egy kis mediterrán hangulatra vágysz, ezekkel a receptekkel otthon is simán az asztalra varázsolhatod a görög életérzést – legyen szó egy kiadós ebédről vagy egy könnyed desszertről.

péntek
6:27 7 perfekt szilvás süti a hétvégére (Street Kitchen)

A lédús, zamatos szilva szinte könyörög azért, hogy omlós tésztába kerüljön, morzsával borítsuk, vagy éppen egy könnyű kevert süti tetején süssük aranybarnára.

2026. augusztus 20. csütörtök

csütörtök
18:33 7 izgalmas koreai fogás, ami megér egy próbát (Street Kitchen)

Nemcsak a zenék terén, hanem a gasztronómia világában is egyre nagyobb figyelem irányul Dél-Koreára. A koreai ételek lágy, mégis összetett ízvilága minket már az ujja köré csavart, és csak biztatni tudunk titeket is arra, hogy ismerkedjetek meg minél több autentikus koreai finomsággal.

csütörtök
16:33 Töki pompos kebab (Street Kitchen)

Ez a töki pompos ihlette kebab igazi vásári hangulatot varázsol a nyári grillpartikra. A fokhagymás-tejfölös pácban érlelt csirke, a ropogós szalonna és a savanyított lila hagyma együtt olyan páros, amiből garantáltan mindenki kér majd még egy adagot.

csütörtök
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Jöhetnek a magyaros klasszikusok (Street Kitchen)

Augusztus 20-a nem múlhat el egy jó kis lakoma nélkül! Ha már az államalapítást ünnepeljük, adjuk meg a módját egy jó magyaros ebéddel. Jöhetnek a klasszikusok, amikből nemhogy egy tányérral, de inkább rögtön kettővel szedünk.

csütörtök
6:27 10 nyári tészta, ami 30 perc alatt elkészül (Street Kitchen)

Nyáron a konyhában töltött időt érdemes minimálisra csökkenteni. Egy jó tészta ehhez tökéletes partner: gyors, laktató, ezerféleképpen variálható, és remekül működik a szezon legjobb alapanyagaival.

2026. augusztus 19. szerda

szerda
18:33 3 vidéki hely, amit érdemes célba venni a hosszú hétvégén (Street Kitchen)

Ha már kaptunk két plusz napot a hétvégéhez, vétek lenne végig otthon tölteni. Egy vidéki kiruccanáshoz ráadásul nem kell komoly útiterv: néha elég kiválasztani egy jó helyet, és köré szervezni a napot.

szerda
16:33 Nagymamaféle nudlirecept (Street Kitchen)

A nudli gyermekkorunk egyik meghatározó étele. A menzán is visszatérő elem volt, de az igazán szerencsések ismerik a nagymamák által készített hamisítatlan házi változatot. Megéri a munkát.

szerda
12:45 6 kávés desszert, ami extra löketet ad a napodhoz (Street Kitchen)

Ha reggel (vagy épp kora délután) már nem elég egy eszpresszó ahhoz, hogy ébren maradj, vagy csak szimplán valami édesre vágysz, akkor ezeket a recepteket neked találták ki! Egy jó kávés desszert duplán üt: segít legyőzni az édesség utáni sóvárgást, és megadja azt a plusz energiát, amivel simán bedarálod a nap hátralévő részét.

szerda
12:33 Búcsúzik a Vietnámigulyás – de Huszár Krisztián levese nem megy nyugdíjba (Street Kitchen)

Ha vietnámi gulyásra fáj a fogad, ma tényleg érdemes elindulni: a budai étterem augusztus 19-én ebben a felállásban utoljára nyit ki. A búcsú viszont nem feltétlenül végleges.